Reportando el crecimiento en peces: una revisión de las bases

Kevin D. Hopkins, College of Agriculture, University of Hawaii at Hilo, Hilo, Hawaii 96720, USA

Abstract Los acuacultores típicamente reportan el crecimiento utilizando tasas absolutas

(g/día), tasas relativas (% del incremento en peso) y tasas específicas (%/día). La función de crecimiento de von Bertalanffy es fre-cuentemente menos usada. Cada una de estas tasas es una representación numérica del crecimiento que asume una relación específica entre tamaño y tiempo (lineal, exponencial ó asimptótica). Los acuacultores típicamente determinan el tamaño a un tiempo dado durante el experimento. Des-afortunadamente, cuando se calculan las tasas de crecimiento, los puntos intermedios son usualmente ignorados (a excepción de la función de von Bertalanffy) y no se evalúa si el método es apropiado para calcular el crecimiento en cada grupo particular de datos. Este artículo revisa las bases y cál-culos, de cada una de las tasas de creci-miento mencionadas, en un esfuerzo para fomentar en los acuacultores el uso de tasas de crecimiento adecuadas.

This abstract was excerpted from the original paper, which was published in Journal of the World Aquaculture Society 23:173-179, 1992.

Una metodología de investigación para los sistemas de granjas integrales de agricultura-acuacultura

K.D. Hopkins, University of Hawaii at Hilo, Hilo, Hawaii 96720, USA

J.D. Bowman, Oregon State University, Corvallis, Oregon 97331, USA

Abstract Se describe una metodología de diez pasos para la investigación en los sistemas de granjas integrales de agricultura-acuacultura. Se da una particular atención a las interacciones entre los componentes de la agricultura y la acuacultura. Se hace referencia a los métodos de investigación "estandard" apropiados en agricultura y acuacultura.

This abstract was excerpted from the original paper, which was published as pages 89-98 in Techniques for Modern Aquaculture, Proceedings of an Aquacultural Engineering Conference, American Society of Agricultral Engineers, St. Joseph, Michigan, USA.

Suplemento alimenticio para tilapia en estanques fertilizados

James S. Diana, School of Natural Resources and Environment, University of Michigan, Ann Arbor, Michigan 48109-1115, USA

Kitjar Jaiyen, Department of Fisheries, Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kasetsart University Campus<, Bangken, Bangkok 10900, Thailand

C. Kwei Lin, Asian Institute of Technology, GPO Box 2754, Bangkok 10501, Thailand

1 December 1994 , CRSP Research Report 94-73

Abstract El suplemento alimenticio en estanques fertilizados de peces fué evaluado al agregar alimento solo, alimento más fertilizante ó fertilizante solo a nueve estanques sembrados con tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus). Se llevaron a cabo dos experimentos. El primero con una densidad de 500 peces por estanque de 250m² en tres tratamientos: alimento ad-libitum, fertilizante solo ó fertilizante y alimento ad-libitum. El segundo experimento consistió de cinco tratamientos con una densidad de 750 peces por estanque: alimento ad-libitum, fertilizante ó 0.25, 0.50 y 0.75 raciones de saciedad más fertilizante. Los estanques en Tailandia se mantuvieron de 155 a 162 días, durante los cuales se monitore-aron las propiedades químicas y físicas. En el experimento 1 el crecimiento de tilapia fué mayor en los estanques con el alimento solo y menor en los estanques con el fertilizante solo. La producción neta no fué significativamente diferente entre tratamientos debido a la varia-ción en la sobrevivencia. En el experimento 2, el crecimiento de tilapia fué menor en los estanques con el fertilizante solo, intermedio en los estanques con la ración 0.25 y mayor con las raciones 0.50, 0.75 y ad-libitum. Los últimos tratamientos no fueron significa-tivamente diferentes. Las regresiones múltiples para cada experimento indicaron que únicamente el 47-87% de la varianza en el crecimiento fué explicada por los aportes de alimento y fertilización, mientras que el 52-89% de la varianza en la producción fué explicada por éstos factores. Para ambos experimentos combinados, 90.3% de la varianza en el crecimiento fué explicado por el aporte de alimento, aporte de fertilizante, alcalinidad y la concentración de nitrógeno inorgánico total. La correlación R² para la producción fué 0.888 y la regresión incluyó el aporte de alimento, pH y el número de eventos con bajas concentraciones de oxígeno disuelto. Aparentemente el experi-mento 1 se acercó a la capacidad de carga al final del experimento, mientras que no hubo una reducción en el crecimiento en el experi-mento 2 cuando la densidad y biomasa de peces fué alta. La reducción en el crecimiento en el experimento 1, no estuvo correlacionada con el decremento en la calidad del agua mas tarde durante la engorda. Las combinaciones del alimento con el fertilizante fueron mas eficientes en el crecimiento de tilapia en tallas mayores (500g) comparado con el alimento completo ó solo la fertilización.

This abstract was excerpted from the original paper, which was published in Journal of the World Aquaculture Society 25:497-506, 1994.

La historia del estanque como fuente de error en el cultivo experimental de peces: una estimación cuantitativa utilizando el análisis de covarianza

Christopher F. Knud-Hansen, Department of Fisheries and Wilflife, Michigan State University, East Lansing, Michigan, USA, and, Division of Agriculture and Food Engineering, Asian Institute of Technology, GPO Box 2754, Bangkok 10501, Thailand

1 December 1994, CRSP Research Report 94-74

Abstract Nueve experimentos sucesivos de 5 meses, en los cuales se examinó la relación entre las estrategias de fertilización (con abono de pollo, superfosfato triple y urea), la calidad del agua y la producción de la tilapia del Nilo (Oreo-chromis niloticus), se llevaron a cabo de Febrero 1985 a Marzo 1990, en 16 estanques de tierra en el Centro de Pesquerias de Agua Dulce de Ayutthaya, Bang Sai, Tailandia. Durante el desarrollo de los experimentos, la selección al azar de los tratamientos dió como resultado estanques con diferentes historias de fertilización. Se utilizó un análisis de covarianza para cuantificar los efectos del transporte de los nutrientes de experimentos anteriores en los errores experimentales del experimento 9.

El análisis de varianza indicó que el residuo (error experimental) explicó aproximadamente el 39% de la variación total de la producción neta de peces (PNP) observada en el experi-mento 9. El análisis de covarianza reveló que los residuos estuvieron mas significativamente correlacionados con los aportes de abono de pollo acumulados desde el experimento

5 hasta el 8. Las fertilizaciones previas de los estanques explicaron aproximadamente el 49% de la variación experimental total de la PNP observada en el experimento 9. El análisis de regresión lineal múltiple, utilizando los aportes del tratamiento y la covarianza de la historia de los estanques como las dos variables independientes del modelo para explicar la PNP, dió una r² = 0.75 (P < 0.001). Los datos de la química de los sedimentos probaron ser inefectivos como covariables para reducir el error experimental y/ó predecir la PNP. Las razones del efecto positivo encontrado en experimentos anteriores en la PNP, seguramente involucraron la relación inversa entre la habilidad de los sedimentos de los estanques para remover el fósforo soluble del agua superficial y la acumulación de materia orgánica y fósforo en el fondo de los estanques. Se proporcionan las consideraciones y recomendaciones en el manejo de los estanques para el cultivo experimental de peces, para explicar mejor la variabilidad entre estanques debido a diferentes historias de fertilización.

This abstract was excerpted from the original paper, which was published in Aquaculture 105:21-36, 1992.

El crecimiento de la tilapia del Nilo, Oreochromis niloticus (L.), bajo condiciones controladas y de tratamiento andrógeno durante las fases de tratamiento, crianza y engorda en estanques de peces tropicales

Bartholomew Green and David Teichert-Coddington, Department of Fisheries and Allied Aquaculture and, Alabama Agricultural Experiment Station, Auburn University, Alabama 36849, USA

1 December 1994, CRSP Research Report 94-75

Abstract La masculinización de los alevines de tilapia sexualmente indiferenciados se logra por medio de la administración oral del andrógeno 17-a metiltestosterona (MT). Se ha reportado una respuesta anabólica al tratamiento andró-geno de tilapia. Se evaluó el crecimiento de tilapia bajo condiciones controladas y de tratamiento MT, durante las fases de trata-miento consecutivo, crianza y engorda en condiciones similares a las de las granjas comerciales, semi-intensivas de tilapia en America Central. Los alevines de Oreochromis niloticus (L.) fueron alimentados durante 28 días con una dieta de 0 ó 60 mg/kg MT. Las curvas de crecimiento del grupo control y de los peces tratados con MT no tuvieron pendientes significativamente diferentes. Los pesos promedio de los alevines cosechados fueron similares, 0.1 g/alevin en ambos tratamientos. Subsecuentemente se colocaron los alevines en estanques de crianza de 0.2 ha para seguir su crecimiento durante 94 días. Las pendientes de las curvas de crecimiento del grupo control y de los peces tratados con MT no fueron significativamente diferentes. Los pesos promedio finales por individuo no fueron significativamente diferentes entre tratamientos. La razon de sexos de los peces del grupo control no tuvo una desviación significativa de 1:1, sin embargo los peces tratados con MT fueron 97% machos. Los machos juveniles del grupo control y los machos juveniles tratados con MT fueron colocados en estanques de tierra para engorda de 0.1 ha, fertilizados orgánicamente. No se observó una diferencia significativa en el crecimiento entre el grupo control y los peces tratados con MT. La producción bruta pro-medio despues de 150 días y los pesos promedio finales por individuo fueron sim-ilares en ambos tratamientos.

This abstract was excerpted from the original paper, which was published in Aquaculture and Fisheries Management 25:613-621, 1994.