La substitución del alimento común por abono
de pollo en la producción comercial del camarón peneido en Honduras
D.R. Teichert-Coddington and B.W. Green, Department of Fisheries and Allied Aquacultures, Auburn University, AL 36849-5419, USA
N. Matamoros, Granjas Marinas San Bernardo S.A., Apdo. Postal 184, Choluteca, Honduras
R. Rodriguez, Secretaria de Recursos Naturales, Direccion Agricola Regional del Sur, Choluteca, Honduras
3 May 1990, CRSP Research Report 90-26
Abstract El objetivo de ésta investigación
fué determinar los efectos de substituir el
alimento común por abono de pollo, utilizado en
las primeras cuatro a ocho semanas del periodo de crecimiento del camarón. También se
consideró la evaluación económica de la producción
de camarón. El 7 de Septiembre de 1988,
12 estanques hechos a mano (2.2-3.0 ha), localizados en Granjas Marinas, San
Bernardo, S.A., San Bernardo, Choluteca, Honduras, fueron asignados al azar a cuatro
tratamientos y sembrados con camarones juveniles
(peso promedio 0.8 g) a una densidad de
5/m2.
Los tratamientos probados fueron:
1) (ESTANDARD) el tratamiento normal que se usa en Granjas Marinas San Bernardo
que consiste en la aplicación de abono de pollo
y alimento común durante las primeras ocho semanas, 2) (ALIMENTO) alimento
común únicamente, 3) (4SEMANAS) abono de
pollo únicamente durante las primeras
cuatro semanas seguido de alimento común,
4) (8SEMANAS) abono de pollo únicamente durante las primeras ocho semanas seguido
de alimento común. Después de 90 dias
de cultivo, no se observó un incremento en
la producción al utilizar tasas bajas de abono
de pollo (60 kg sólidos totales/ha/semana) durante las primeras ocho semanas
de alimentación. También se encontró que no
fué rentable substituir la alimentación por
tasas bajas de fertilización con abono de
pollo, especialmente después de las primeras dos
o tres semanas de cultivo. El peso promedio de los camarones de los tratamientos
ALIMENTO (14.4 g) y ESTANDARD (14.1 g) fué
significa-tivamente mayor que el observado en los tratamientos 4SEMANAS (12.2 g)
y 8SEMANAS (12.1 g). La producción promedio de camarón fué 7-41% mayor en
los tratamientos ESTANDARD y ALIMENTO ((%) y 518 kg/ha respectivamente) comparado
con 4SEMANAS (476 kg/ha) y 8SEMANAS
(368 kg/ha). Sin embargo, no hubo una diferencia significativa entre
tratamientos debido a la alta variabilidad causada por las tasas de sobrevivencia (P < 0.01). Los
costos totales para los tratamientos ALIMENTO y ESTANDARD fueron
significativamente mayores comparados con 4 y
8SEMANAS. Esto se debió a una mayor utilización
del alimento en los tratamientos previos. Las ganancias estimadas en ALIMENTO
(L.3085/ha) y ESTANDARD (L.3026/ha) fueron 27-58% mayores que las ganancias de 4 y
8SEMANAS (L.2389/ha y 1947/ha respectivamente).
Esto se debió al incremento en la
producción obtenida por precios mas altos recibidos
por los camarones mas grandes que se obtuvieron en los tratamientos ALIMENTO
y ESTANDARD. Existe el potencial de incrementar significativamente las
ganancias estimadas al substituir el alimento
común como fertilizante por tasas mas altas del
abono de pollo (250 kg/ha/semana) aplicado durante las primeras cuatro a ocho semanas de cultivo.
This Abstract was reprinted from the original, which was published in
Agronomia Mesoamericana, 1:73-78(1990).
Implementación de la producción
a gran escala de machos juveniles de Tilapia
nilotica utilizando la inversión hormonal del sexo
en Honduras
B.W. Green, Department of Fisheries and Allied Aquacultures, Auburn University, AL 36849-5419, USA
L.A. Lopez, Estacion Experimental Acuicola El Carao, Recursos Naturales Renovables, Comayagua, Honduras
3 May 1990, CRSP Research Report 90-27
Abstract La demanda de machos juveniles de
Tilapia nilotica para sembrar estanques de
reproduc-ción ha aumentado significativamente en
los últimos cinco años. Nuevas tecnologias
de producción son necesarias para tener un abastecimiento adecuado a las
demandas existentes y futuras de peces juveniles. Una
de estas es la inversión hormonal sexual de
los juveniles de Tilapia nilotica por medio de
la ingestión oral de una hormona masculina sintética (17
a-methyltestosterona) durante un periodo de 28 dias, el cual comienza un
poco después de la eclosión y antes de la
diferen-ciación del tejido genital. El objetivo de
este trabajo, el cual se llevó a cabo de Enero
a Noviembre de 1988, fué determinar la
posibil-idad de implementar la producción masiva
de machos juveniles de Tilapia nilotica
utilizando los procedimientos de la inversión
hormonal sexual en la estación experimental "Acuicola
El Carao" en Comayagua, Honduras. El proceso requiere la obtención de peces
juveniles menores a 13 mm de largo de los estanques
de reproducción (0.05-0.1 ha) que han sido sembrados con
Tilapia nilotica (2 hembras:1 macho). Los estanques se drenan después
de 18 a 20 dias de haber sido sembrados, los reproductores son transferidos a estanques
de concreto separados y los juveniles son cose-chados a mano utilizando una red de 1.6
mm de largo. El ciclo completo para la
produc-ción de peces juveniles dura aproximadamente
23 dias. El número promedio de peces
cosechados varia de 66,500 a 99,500. Los peces se siembran a densidades de
4,400/m2 en "hapas" (red de alambre de 1.6 mm, de
2 m x 2.5 m x 1 m ó 1 m x 2 m x 1 m, con
una profundidad en el agua de 60 cm)
después de haber sido separados con una red de
3.2 mm. La hormona es incorporada en el alimento (23% proteina) a una tasa de 60
mg kg -1. El alimento se aplica cuatro veces
al dia, siete dias a la semana. La duración
del tratamiento descrito es de 28 dias. El periodo
de vida del tratamiento hormonal fué de 87.6%. Los peces tratados fueron colocados en estanques de engorda (0.2 ha) para obtener
un crecimiento adicional (102,500 ha-1). Un total
de 1,935,000 peces fueron cosechados de los estan-ques de reproducción, de los cuales
350,000 fueron descartados debido a un
tamaño excesivo. De los 1,585,000 peces,
1,313,500 fueron tratados con la hormona. De los
peces tratados 1,189,600 completaron el ciclo de tratamiento. En los estanques de
preengorda, con un total de 661,700 peces, la tasa de
sobre-vivencia fue de 81.6%. Para Noviembre de 1988, se produjeron 399,000 18 g de peces
de los cuales el 97% fueron machos. El costo de producción del tratamiento (0.15 g cada
uno) fué de L9.12/1000. Esta tecnología ha
resultado ser factible no únicamente para la
estación experimental en Comayagua sino que
también puede ser factible para pesquerias calificadas.
This Abstract was reprinted from the original, which was published in
Agronomia Mesoamericana, 1:21-25(1990).
Cultivo en estanques de tilapia en Ruanda, un país
Africano ecuatorial con una altitud elevada
B.J. Hanson, Rwanda Pond Dynamics/Aquaculture CRSP (Collaborative Research Support Program), Department of Fisheries and Wildlife, Oregon State University, Corvallis, Oregon 97331, USA
J.F. Moehl, Jr., K.L. Veverica, Rwanda Fish Culture Project, International Center for Aquaculture, Auburn University, Alabama 36849, USA
F. Rwangano, M. Van Speybroek, Faculté d'Agronomie, Universitié Nationale du Rwanda, BP 117, Butare, Rwanda
16 October 1990, CRSP Research Report 90-28
Abstract El cultivo de tilapia en Ruanda se practica en estanques a altitudes desde 1,300 m hasta
2,500 m. La temperatura del aire y el agua son menores comparadas con otros
paises tropicales en donde se practica típicamente
el cultivo de tilapia. Estas condiciones requieren cuidadosas practicas en el manejo del agua
en los estanques para obtener un exitoso cultivo de tilapia. Los resultados de experimentos
y cosechas rurales indican que Oreochromis
niloticus es superior a Tilapia
rendalli y
O. macrochir bajo las condiciones
encontradas en Ruanda.
Las tendencias reproductivas de O.
niloticus son diferentes de aquellas observadas
en cualquier otro lugar: la edad a la primera reproducción es mayor, mayor tiempo antes
de reanudar la reproducción después de
la resiembra y menor número de alevines producidos por area superficial. La
productivi-dad natural medida en estanques locales
osciló de 40 a 210 kg/ha/año y la productividad
neta en estanques manejados pobremente que reciben entradas fué generalmente menor a
500 kg/ha/año. Sin embargo, en los
estanques bien manejados, O. niloticus puede mostrar
un crecimiento promedio mayor a 1.0 g/día y
una productividad neta de 3,000 kg/ha/año.
This paper originally appeared in The Second International Symposium
on Tilapia in Aquaculture, pp. 553-559. R.S.V. Pullin, T. bhukaswan, K. Tonguthai, and J.L. MacLean (eds.) 1988. ICLARM Conference Proceedings 15, Department of Fisheries, Bangkok, Thailand, and International Center for Living Awuatic Resources Management, Manila, Philippines.
Técnicas de cultivo en granjas para la producción
de huevos y alevines de Clarias batrachus (Linnaeus)
Christopher F. Knud-Hansen, Ted R. Batterson, Clarence D. McNabb, Department of Fisheries and Wildlife, Michigan State University, East Lansing, MI 48824, USA
Yani Hadiroseyani, Darnas Dana and H. Muhammed Eidman, Insitut Pertanian Bogor, Facultas Perikanen, Jalan Raya Pajajaran, Bogor (Indonesia)
10 November 1990, CRSP Research Report 90-29
Abstract Bajo condiciones de cultivo, se estudiaron la eclosión de huevos, el crecimiento y
la sobrevivencia de los alevines del bagre caminador
Clarias batrachus (Linnaeus) en el Oeste de Java, Indonesia. El desove
fué inducido ambientalmente en un estanque especial para crianza. Las hembras
grávidas utilizaron nidos que contenían kakaban,
un tejido fibroso de juncos obtenido de un
árbol de palma local (Arenga sp.), lo cual facilitó
la colecta de huevos. Los alevines recién eclosionados se alimentaron con nauplios
de Artemia hasta el octavo día (después
de eclosionados), de los días 9 al 16 con
una mezcla de Artemia y cladoceros y de los días
17 al 23 únicamente con cladoceros. Esta secuencia de alimentación dió como
resultado más de un 90% de sobrevivencia de
juveniles desde la eclosión de los huevos. Se probó
que otras dietas (rotíferos, cladoceros, comida
para peces y carne de tilapia del Nilo) son inadecuadas para alimentar a los
alevines hasta el día 16. Cuando los bagres
fueron cosechados el día 58, no se encontró
una diferencia significativa en la longitud promedio, peso promedio ó porcentaje
de sobrevivencia, entre los alevines cultivados en los acuarios de las granjas por 16 días y
los cultivados durante 23 días antes de ser introducidos en los estanques de crianza.
Se proporciona una guía de sugerencias para
la producción de alevines y juveniles de
C. batrachus en granjas de cultivo.
This paper was published in Aquaculture, 89(1990)9-19.
La producción y la economía de tilapia en respuesta a
las variaciones en la tasa de fertilización orgánica y
las variaciones estacionales en dos paises de América Central
Bartholomew W. Green, David R. Teichert-Coddington, and Ronald P. Phelps, Department of Fisheries and Allies Aquacultures, and Alabama Agricultural Experiment Station, Auburn University, Auburn, AL 36849-5419, USA
24 January 1991, CRSP Research Report 91-30
Abstract En Honduras y Panamá se determinó
la respuesta de la producción de la tilapia
del Nilo (Oreochromis niloticus) a
aplicaciones semanales de abono de pollo a 125, 250, 500
y 1,000 kg de sólidos totales (S.T.)/ha,
utilizando un diseño totalmente al azar. Se colocó
una densidad de 10,000 tilapias/ha en estanques de tierra de 0.1 ha (Honduras) y 0.087
ha (Panamá). Cada experimento, el cual
duró aproximadamente 150 días, fué
realizado durante las estaciones lluviosa y seca del
año. Se desarrolló el presupuesto de la
empresa para cada tasa de fertilización en cada país.
La producción neta de tilapia (y) se
incremento significativamente con la fertilización de
abono de pollo (x) en ambos paises y fué descrita
con el modelo: y = 797.3 + 2.945x -
0.001x2
(r2 = 0.775; n = 48). La producción neta
osciló entre 827-2,729 kg/ha en 147 días durante
la estación lluviosa y entre 1,145-2,984 kg/ha
en 150 días durante la estación seca. La
produc-ción neta máxima se alcanzó con la
fertiliza-ción de 1,000 kg S.T./ha/semana de abono
de pollo en ambos paises. La producción
neta promedio en Honduras fue similar en las dos estaciones del año (P = 0.05): lluviosa
(1,761 kg/ha en 152 dias) y seca (1,705 kg/ha en
150 dias). La producción neta promedio en la
esta-ción seca (2,071 kg/ha en 149 dias) en
Panamá fué significativamente mayor (P < 0.05)
que la producción neta promedio en la
estación lluviosa (1,683 kg/ha en 141 dias). Las
condi-ciones climáticas de la estación lluviosa
en Panamá probablemente contribuyeron con
la baja producción de peces. La producción
neta promedio fué similar (P = 0.05) en los
sitios más frios y secos de Honduras (1,733 kg/ha en 151
dias), un valle elevado localizado a 580 m sobre
el nivel del mar y Panamá (1,855 kg/ha en 145 dias),
una altiplanicie costera a 100 m sobre el nivel del mar. La producción neta fué similar
en ambos paises para todas las tasas de fertiliza-ción excepto la tasa más alta, con la cual,
la producción promedio fué
significativamente mayor en Panamá. Esta diferencia fué
causada por factores específicos del sitio más que por
el aporte de nutrientes.
La utilización de abono de pollo como fertilizante orgánico fué rentable tanto
en Honduras como en Panamá. Las ganancias netas para la zona, mano de obra y
manejo durante el ciclo de producción de 5.5 meses
fué de $642 a $1,724/ha (Honduras) y de $237
a $313/ha (Panamá) para las tasas de
fertiliza-ción baja y alta, respectivamente. En
ambos paises, la fertilización de 1,000 kg
S.T./ha/semana de abono de pollo dió como
resultado las mayores ganancias.
This abstract was reprinted from the original, which was published in
Aquaculture, 90(1990)279-290.
|
