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CRSP Research Reports 90-26 to 91-30
PD/A CRSP Research Reports 90-26 to 91-30
(Spanish Version)

La substitución del alimento común por abono de pollo en la producción comercial del camarón peneido en Honduras

D.R. Teichert-Coddington and B.W. Green, Department of Fisheries and Allied Aquacultures, Auburn University, AL 36849-5419, USA

N. Matamoros, Granjas Marinas San Bernardo S.A., Apdo. Postal 184, Choluteca, Honduras

R. Rodriguez, Secretaria de Recursos Naturales, Direccion Agricola Regional del Sur, Choluteca, Honduras

3 May 1990, CRSP Research Report 90-26

Abstract El objetivo de ésta investigación fué determinar los efectos de substituir el alimento común por abono de pollo, utilizado en las primeras cuatro a ocho semanas del periodo de crecimiento del camarón. También se consideró la evaluación económica de la producción de camarón. El 7 de Septiembre de 1988, 12 estanques hechos a mano (2.2-3.0 ha), localizados en Granjas Marinas, San Bernardo, S.A., San Bernardo, Choluteca, Honduras, fueron asignados al azar a cuatro tratamientos y sembrados con camarones juveniles (peso promedio 0.8 g) a una densidad de 5/m2. Los tratamientos probados fueron: 1) (ESTANDARD) el tratamiento normal que se usa en Granjas Marinas San Bernardo que consiste en la aplicación de abono de pollo y alimento común durante las primeras ocho semanas, 2) (ALIMENTO) alimento común únicamente, 3) (4SEMANAS) abono de pollo únicamente durante las primeras cuatro semanas seguido de alimento común, 4) (8SEMANAS) abono de pollo únicamente durante las primeras ocho semanas seguido de alimento común. Después de 90 dias de cultivo, no se observó un incremento en la producción al utilizar tasas bajas de abono de pollo (60 kg sólidos totales/ha/semana) durante las primeras ocho semanas de alimentación. También se encontró que no fué rentable substituir la alimentación por tasas bajas de fertilización con abono de pollo, especialmente después de las primeras dos o tres semanas de cultivo. El peso promedio de los camarones de los tratamientos ALIMENTO (14.4 g) y ESTANDARD (14.1 g) fué significa-tivamente mayor que el observado en los tratamientos 4SEMANAS (12.2 g) y 8SEMANAS (12.1 g). La producción promedio de camarón fué 7-41% mayor en los tratamientos ESTANDARD y ALIMENTO ((%) y 518 kg/ha respectivamente) comparado con 4SEMANAS (476 kg/ha) y 8SEMANAS (368 kg/ha). Sin embargo, no hubo una diferencia significativa entre tratamientos debido a la alta variabilidad causada por las tasas de sobrevivencia (P < 0.01). Los costos totales para los tratamientos ALIMENTO y ESTANDARD fueron significativamente mayores comparados con 4 y 8SEMANAS. Esto se debió a una mayor utilización del alimento en los tratamientos previos. Las ganancias estimadas en ALIMENTO (L.3085/ha) y ESTANDARD (L.3026/ha) fueron 27-58% mayores que las ganancias de 4 y 8SEMANAS (L.2389/ha y 1947/ha respectivamente). Esto se debió al incremento en la producción obtenida por precios mas altos recibidos por los camarones mas grandes que se obtuvieron en los tratamientos ALIMENTO y ESTANDARD. Existe el potencial de incrementar significativamente las ganancias estimadas al substituir el alimento común como fertilizante por tasas mas altas del abono de pollo (250 kg/ha/semana) aplicado durante las primeras cuatro a ocho semanas de cultivo.

This Abstract was reprinted from the original, which was published in Agronomia Mesoamericana, 1:73-78(1990).


Implementación de la producción a gran escala de machos juveniles de Tilapia nilotica utilizando la inversión hormonal del sexo en Honduras

B.W. Green, Department of Fisheries and Allied Aquacultures, Auburn University, AL 36849-5419, USA

L.A. Lopez, Estacion Experimental Acuicola El Carao, Recursos Naturales Renovables, Comayagua, Honduras

3 May 1990, CRSP Research Report 90-27

Abstract La demanda de machos juveniles de Tilapia nilotica para sembrar estanques de reproduc-ción ha aumentado significativamente en los últimos cinco años. Nuevas tecnologias de producción son necesarias para tener un abastecimiento adecuado a las demandas existentes y futuras de peces juveniles. Una de estas es la inversión hormonal sexual de los juveniles de Tilapia nilotica por medio de la ingestión oral de una hormona masculina sintética (17 a-methyltestosterona) durante un periodo de 28 dias, el cual comienza un poco después de la eclosión y antes de la diferen-ciación del tejido genital. El objetivo de este trabajo, el cual se llevó a cabo de Enero a Noviembre de 1988, fué determinar la posibil-idad de implementar la producción masiva de machos juveniles de Tilapia nilotica utilizando los procedimientos de la inversión hormonal sexual en la estación experimental "Acuicola El Carao" en Comayagua, Honduras. El proceso requiere la obtención de peces juveniles menores a 13 mm de largo de los estanques de reproducción (0.05-0.1 ha) que han sido sembrados con Tilapia nilotica (2 hembras:1 macho). Los estanques se drenan después de 18 a 20 dias de haber sido sembrados, los reproductores son transferidos a estanques de concreto separados y los juveniles son cose-chados a mano utilizando una red de 1.6 mm de largo. El ciclo completo para la produc-ción de peces juveniles dura aproximadamente 23 dias. El número promedio de peces cosechados varia de 66,500 a 99,500. Los peces se siembran a densidades de 4,400/m2 en "hapas" (red de alambre de 1.6 mm, de 2 m x 2.5 m x 1 m ó 1 m x 2 m x 1 m, con una profundidad en el agua de 60 cm) después de haber sido separados con una red de 3.2 mm. La hormona es incorporada en el alimento (23% proteina) a una tasa de 60 mg kg -1. El alimento se aplica cuatro veces al dia, siete dias a la semana. La duración del tratamiento descrito es de 28 dias. El periodo de vida del tratamiento hormonal fué de 87.6%. Los peces tratados fueron colocados en estanques de engorda (0.2 ha) para obtener un crecimiento adicional (102,500 ha-1). Un total de 1,935,000 peces fueron cosechados de los estan-ques de reproducción, de los cuales 350,000 fueron descartados debido a un tamaño excesivo. De los 1,585,000 peces, 1,313,500 fueron tratados con la hormona. De los peces tratados 1,189,600 completaron el ciclo de tratamiento. En los estanques de preengorda, con un total de 661,700 peces, la tasa de sobre-vivencia fue de 81.6%. Para Noviembre de 1988, se produjeron 399,000 18 g de peces de los cuales el 97% fueron machos. El costo de producción del tratamiento (0.15 g cada uno) fué de L9.12/1000. Esta tecnología ha resultado ser factible no únicamente para la estación experimental en Comayagua sino que también puede ser factible para pesquerias calificadas.

This Abstract was reprinted from the original, which was published in Agronomia Mesoamericana, 1:21-25(1990).


Cultivo en estanques de tilapia en Ruanda, un país Africano ecuatorial con una altitud elevada

B.J. Hanson, Rwanda Pond Dynamics/Aquaculture CRSP (Collaborative Research Support Program), Department of Fisheries and Wildlife, Oregon State University, Corvallis, Oregon 97331, USA

J.F. Moehl, Jr., K.L. Veverica, Rwanda Fish Culture Project, International Center for Aquaculture, Auburn University, Alabama 36849, USA

F. Rwangano, M. Van Speybroek, Faculté d'Agronomie, Universitié Nationale du Rwanda, BP 117, Butare, Rwanda

16 October 1990, CRSP Research Report 90-28

Abstract El cultivo de tilapia en Ruanda se practica en estanques a altitudes desde 1,300 m hasta 2,500 m. La temperatura del aire y el agua son menores comparadas con otros paises tropicales en donde se practica típicamente el cultivo de tilapia. Estas condiciones requieren cuidadosas practicas en el manejo del agua en los estanques para obtener un exitoso cultivo de tilapia. Los resultados de experimentos y cosechas rurales indican que Oreochromis niloticus es superior a Tilapia rendalli y O. macrochir bajo las condiciones encontradas en Ruanda.

Las tendencias reproductivas de O. niloticus son diferentes de aquellas observadas en cualquier otro lugar: la edad a la primera reproducción es mayor, mayor tiempo antes de reanudar la reproducción después de la resiembra y menor número de alevines producidos por area superficial. La productivi-dad natural medida en estanques locales osciló de 40 a 210 kg/ha/año y la productividad neta en estanques manejados pobremente que reciben entradas fué generalmente menor a 500 kg/ha/año. Sin embargo, en los estanques bien manejados, O. niloticus puede mostrar un crecimiento promedio mayor a 1.0 g/día y una productividad neta de 3,000 kg/ha/año.

This paper originally appeared in The Second International Symposium on Tilapia in Aquaculture, pp. 553-559. R.S.V. Pullin, T. bhukaswan, K. Tonguthai, and J.L. MacLean (eds.) 1988. ICLARM Conference Proceedings 15, Department of Fisheries, Bangkok, Thailand, and International Center for Living Awuatic Resources Management, Manila, Philippines.


Técnicas de cultivo en granjas para la producción de huevos y alevines de Clarias batrachus (Linnaeus)

Christopher F. Knud-Hansen, Ted R. Batterson, Clarence D. McNabb, Department of Fisheries and Wildlife, Michigan State University, East Lansing, MI 48824, USA

Yani Hadiroseyani, Darnas Dana and H. Muhammed Eidman, Insitut Pertanian Bogor, Facultas Perikanen, Jalan Raya Pajajaran, Bogor (Indonesia)

10 November 1990, CRSP Research Report 90-29

Abstract Bajo condiciones de cultivo, se estudiaron la eclosión de huevos, el crecimiento y la sobrevivencia de los alevines del bagre caminador Clarias batrachus (Linnaeus) en el Oeste de Java, Indonesia. El desove fué inducido ambientalmente en un estanque especial para crianza. Las hembras grávidas utilizaron nidos que contenían kakaban, un tejido fibroso de juncos obtenido de un árbol de palma local (Arenga sp.), lo cual facilitó la colecta de huevos. Los alevines recién eclosionados se alimentaron con nauplios de Artemia hasta el octavo día (después de eclosionados), de los días 9 al 16 con una mezcla de Artemia y cladoceros y de los días 17 al 23 únicamente con cladoceros. Esta secuencia de alimentación dió como resultado más de un 90% de sobrevivencia de juveniles desde la eclosión de los huevos. Se probó que otras dietas (rotíferos, cladoceros, comida para peces y carne de tilapia del Nilo) son inadecuadas para alimentar a los alevines hasta el día 16. Cuando los bagres fueron cosechados el día 58, no se encontró una diferencia significativa en la longitud promedio, peso promedio ó porcentaje de sobrevivencia, entre los alevines cultivados en los acuarios de las granjas por 16 días y los cultivados durante 23 días antes de ser introducidos en los estanques de crianza. Se proporciona una guía de sugerencias para la producción de alevines y juveniles de C. batrachus en granjas de cultivo.

This paper was published in Aquaculture, 89(1990)9-19.


La producción y la economía de tilapia en respuesta a las variaciones en la tasa de fertilización orgánica y las variaciones estacionales en dos paises de América Central

Bartholomew W. Green, David R. Teichert-Coddington, and Ronald P. Phelps, Department of Fisheries and Allies Aquacultures, and Alabama Agricultural Experiment Station, Auburn University, Auburn, AL 36849-5419, USA

24 January 1991, CRSP Research Report 91-30

Abstract En Honduras y Panamá se determinó la respuesta de la producción de la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) a aplicaciones semanales de abono de pollo a 125, 250, 500 y 1,000 kg de sólidos totales (S.T.)/ha, utilizando un diseño totalmente al azar. Se colocó una densidad de 10,000 tilapias/ha en estanques de tierra de 0.1 ha (Honduras) y 0.087 ha (Panamá). Cada experimento, el cual duró aproximadamente 150 días, fué realizado durante las estaciones lluviosa y seca del año. Se desarrolló el presupuesto de la empresa para cada tasa de fertilización en cada país.

La producción neta de tilapia (y) se incremento significativamente con la fertilización de abono de pollo (x) en ambos paises y fué descrita con el modelo: y = 797.3 + 2.945x - 0.001x2 (r2 = 0.775; n = 48). La producción neta osciló entre 827-2,729 kg/ha en 147 días durante la estación lluviosa y entre 1,145-2,984 kg/ha en 150 días durante la estación seca. La produc-ción neta máxima se alcanzó con la fertiliza-ción de 1,000 kg S.T./ha/semana de abono de pollo en ambos paises. La producción neta promedio en Honduras fue similar en las dos estaciones del año (P = 0.05): lluviosa (1,761 kg/ha en 152 dias) y seca (1,705 kg/ha en 150 dias). La producción neta promedio en la esta-ción seca (2,071 kg/ha en 149 dias) en Panamá fué significativamente mayor (P < 0.05) que la producción neta promedio en la estación lluviosa (1,683 kg/ha en 141 dias). Las condi-ciones climáticas de la estación lluviosa en Panamá probablemente contribuyeron con la baja producción de peces. La producción neta promedio fué similar (P = 0.05) en los sitios más frios y secos de Honduras (1,733 kg/ha en 151 dias), un valle elevado localizado a 580 m sobre el nivel del mar y Panamá (1,855 kg/ha en 145 dias), una altiplanicie costera a 100 m sobre el nivel del mar. La producción neta fué similar en ambos paises para todas las tasas de fertiliza-ción excepto la tasa más alta, con la cual, la producción promedio fué significativamente mayor en Panamá. Esta diferencia fué causada por factores específicos del sitio más que por el aporte de nutrientes.

La utilización de abono de pollo como fertilizante orgánico fué rentable tanto en Honduras como en Panamá. Las ganancias netas para la zona, mano de obra y manejo durante el ciclo de producción de 5.5 meses fué de $642 a $1,724/ha (Honduras) y de ­$237 a $313/ha (Panamá) para las tasas de fertiliza-ción baja y alta, respectivamente. En ambos paises, la fertilización de 1,000 kg S.T./ha/semana de abono de pollo dió como resultado las mayores ganancias.

This abstract was reprinted from the original, which was published in Aquaculture, 90(1990)279-290.


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