Les effets de la profondeur et de la circulation de l'eau
sur la qualité de l'eau et la production de Penaeus monodon dans les etangs en
terre
Kent E. Carpenter, Arlo W. Fast, Valeriano L. Corre, James W. Woessner, Rosy L. Janeo
Brackishwater Aquaculture Center, University of the Philippines
in the Visayas, Leganes, Iloilo City 5920, Philippines
8 February 1988, CRSP Research Report 88-6
Abstract Les meilleurs systèmes d'élevage intensif
des crevettes utilisent des étangs profonds de 1 à
2 m ainsi que des techniques d'aération et
de circulation de l'eau. Cependant, on trouve peu d'informations expliquant pourquoi les
étangs profonds sont beaucoup plus productifs
que les étangs peu profonds. Il est important
de comprendre la dynamique de la production et de la qualité de l'eau des étangs de
diverses profondeurs afin d'établir des
techniques adéquates de production des crevettes.
Nous avons mené une étude factorielle de type 3 x
2 dans laquelle nous avons analysé les effects
de la profondeur et de la circulation de l'eau sur la production des crevettes géantes
tigrées (Penaeus monodon) élevées dans des étangs
en terre d'une superficie de 0,1 ha. Nous avons utilisé trois profondeurs d'étang (0,5; 1,0 et
1,5 m) et deux régimes de circulation (circulation diurne; pas de circulation).
La densité à la mise en charge était de 4
crevettes au stade postlarvaire/m2 . La production et
le taux de survie ont été calculés après 5
mois d'élevage en saison sèche et 4 mois en
saison humide de l'année 1985. La circulation de
l'eau eut un effet positif sur la productivité
primaire et a réduit la température de l'eau de
surface ainsi que la stratification de la température
et de l'oxygène dissous. La profondeur de
l'eau eut un effet significatif sur presque tous
les paramètres de la qualité de l'eau; et les
étangs plus profonds ont produit des crevettes
d'une taille nettement plus grande. Cependant, aucun effet des traitements sur la
production des crevettes n'a été discerné à cause de
la relation inverse entre le taux de survie et la taille moyenne. On peut dire que la
profondeur et la circulation de l'eau ont un
effet important sur la qualité des eaux
saumâtres des étangs à crevettes mais que, au taux
de stockage utilisé dans cette étude, les effets
de ces facteurs sur la production des crevettes ne paraissent pas évidents. D'autres
expériences utilisant des taux de stockage plus
élevés s'avèrent nécessaires puisqu'elles
permettraient d'établir des relations de cause à
effet entre la profondeur de l'eau, le taux de
survie, et la taille moyenne des crevettes.
This paper originally appeared in the Proceedings of the First
Asian Fisheries Forum J.L. Maclean, L.B. Dizon,and L.V. Hosillos (eds.)
Asian Fisheries Society, Manila Philippines, 1986, pp. 21-24.
Dynamique de la qualité des eaux saumâtres des etangs
à crevettes soumis à des
régimes d'aération et circulation artificielles de l'eau
Roman C. Sanares, Brackishwater Aquaculture Center, University of the
Philippines in the Visayas, Leganes, Iloilo City 5920, Philippines
Steven A. Katase, Arlo W. Fast, Kent E. Carpenter,Hawaii Institute of
Marine Biology, University of Hawaii, Honolulu, Hawaii 96822, USA
8 February 1988, CRSP Research Report 88-7
Abstract Un aérateur à palettes et un propulseur
à hélices ont été utilisés respectivement
pour maintenir l'aération et la circulation de
l'eau sous quatre différents régimes journaliers
afin de tester leurs effets sur la qualité de l'eau et
la production de Penaeus monodon. Quatre
étangs en terre d'une superficie de 0,05 ha chacun
ont été ensemencés avec des crevettes d'un
poids moyen de 0,03 gm à une densité de
33 crevettes/m2 . Les quatre traitements
étaient: (1) aération permanente (2) aération
nocturne (3) aération nocturne et circulation diurne
et (4) pas d'aération ni circulation. Les
concentrations d'azote ammoniacal (NH3N)
et d'oxygène dissous, la température et
la croissance des crevettes ont été mesurées
au cours de 10 semaines d'élevage. Il n'y
avait aucune différence significative de
concentration en ammoniac entre les divers
régimes d'aération et de circulation de l'eau.
La stratification de l'oxygène dissous et de
la température était moins évidente dans
les traitements 1 et 3. Les teneurs en
oxygène dissous durant la nuit étaient
significativement moins élevées dans les traitements 1 et 4. A
la récolte, la taille moyenne des crevettes
était significativement plus élevée dans
les traitements 1 et 3. Dans l'ensemble, ces résultats ne montrent aucun avantage
de l'aération continue. Plutôt, une combinaison
de l'aération nocturne (quand elle
s'avère nécessaire) et de la circulation diurne de
l'eau pourrait être plus avantageuse quant
à l'amélioration de la qualité de l'eau et à
la minimisation de la consommation d'énergie.
This paper originally appeared in The First Asian Fisheries Forum, In:
J.L. Maclean, L.B. Dizon and L.V. Hosillos (eds.), Asian Fisheries Society,
Manila, Philippines, p. 83-86.
Effet du fumier de poules sur la production piscicole
des etangs à l'quest du java, Indonésie *
Ted R. Batterson, Cal D. McNabb, and Chris F. Knud-Hansen
Department of Fisheries and Wildlife, Michigan State University, East Lansing, Michigan,
48824, USA
H. Muhammed Eidman and Komar Sumatadinata, Faculty of Fisheries, Institut
Pertanian Bogor, Jl. Raya Pajajaran Bogor, Bogor, Indonesia
18 April 1988, CRSP Research Report 88-8
Abstract Ce rapport présente les résultats
des expériences du Cycle III du Programme
de Coopération en Recherche sur la
Dynamique des Etangs et l'Aquaculture. On a mené
deux expériences d'une durée respective de
156 jours et de 149 jours au cours desquelles des étangs de 0,02 ha chacun ont été fertilisés
avec du fumier de poules sec. Quatre niveaux de fumure ont été utilisés (12,5; 25; 50 et
100 g/m2/semaine) et trois étangs recevaient
le même traitement. Les résultats des
deux expériences se ressemblent. Le rendement à
la récolte du tilapia du Nil (Oreochromis
niloticus) croît linéairement en fonction de la quantité
de fumier appliquée; il est d'à peu près 900
kg/ha pour le traitement le plus faible et
augmente jusqu'à 2300 kg/ha pour le traitement le
plus élevé. L'augmentation du rendement
en poissons est associée à une
productivité primaire élevée et une évidente
accumulation de détritus. Les résultats des analyses
d'azote et de phosphore indiquent qu'une
productivité primaire et un rendement piscicole plus
élevés peuvent être obtenus grâce à l'amélioration
de la fumure de sorte que l'azote et le phosphore soient disponibles dans de roportions requises par la microflore des étangs.
This abstract was excerpted from the original article which was published as CRSP
Research Report 96-94 by the Program Management Office of the Pond Dynamics/Aquaculture
Collaborative Research Support Program (PD/A CRSP) * This article can
be obtained directly from PD/A CRSP.
Hydrologie des etangs piscicoles de Gualaca, Panama
D.R. Teichert-Coddington, N. Stone, and R.P. Phelps,
Department of Fisheries and Allied Aquacultures, Auburn University, AL 36849, USA
14 December 1988, CRSP Research Report 88-9
Abstract Au cours de l'année 1985, on a mesuré
la pluviométrie, l'évaporation et le
taux d'infiltration dans 12 étangs expérimentaux
à la Station de Recherche en Aquaculture
d'Eau Douce de Gualaca à Gualaca, Panama, dans
le but d'acquérir des données de base
sur l'hydrologie des étangs piscicoles et sur
le bilan de l'eau à cette station. La
pluviométrie mensuelle moyenne varia entre 0 et
27 mm/jour tandis que l'évaporation de
l'eau de l'étang varia entre 1,4 et 8,4 mm/jour.
Une équation qui prédit l'évaporation de l'eau
de l'étang sur base des données de la
radiation solaire mesurée par photométrie a été
élaborée. Parmi les 12 étangs, le taux moyen
d'infiltration variait entre 19 et 58 mm/jour et
sa moyenne était de 31 mm/jour. Les pertes
d'eau par infiltration représentaient 87% des
pertes totales mesurées dans les étangs. Un
équation de régression qui prédit les apports
par ruissellement de l'eau de pluie a été établie.
A la station, le bilan mensuel de l'eau variait entre 39 et 14 mm/jour, avec une moyenne
de 13 mm/jour. Des déficits hydriques surviennent 9 mois par an; mais ces
déficits peuvent être réduits à zéro si les pertes
par infiltration sont réduites de 66%.
La construction des étangs sur des sols kaolinitiques requiert une
attention particulière parce que ces sols peuvent
avoit une très grande porosité malgré leur teneur
en argile élevée.
This paper was published in Aquacultural Engineering (1988) 7:309-320.
L'augmentation des stéroïdes sexuelles et l'inhibition
du UDP-glucuronyltransférase sont déphasées durant
la maturation des gonades dans la carpe commune
Francis D. Sikoki, Richard A. Tubb, and Lawrence R. Curtis
Department of Fisheries and Wildlife, Nash Hall, Oregon State University, Corvallis, Oregon 97331 USA
14 December 1988, CRSP Research Report 88-10
Abstract On a mesuré les concentrations des
steroïdes sexuelles dans le plasma, le début de
la maturité des gonades, et les
activités microsomiques de l'UDP-glucuronyl-transférase (UDPGT) du foie de la
carpe commune (Cyprinus carpio). Les
poissons étaient élevés soit à l'extérieur dans des
bacs dans des conditions naturelles de
température et de photopériode, soit au laboratoire
sous des régimes contrôlés de ces mêmes
variables. durant la maturation des gonades, la diminution de l'activité de l'UDPGT
était déphasée par rapport à l'augmentation de
la testostérone et du 17ß-estradiol.
L'injection d'un extrait de la glande pituitaire a induit
la maturation finale des gonades ainsi qu'une augmentation temporaire (pendant 24
heures) des concentrations des stéroïdes sexuelles
dans le plasma et celle de l'activité de l'UDPGT.
Il n'y avait aucune relation simple entre les concentrations des stéroïdes sexuelles dans
le plasma et l'activité microsomique hépatique
de l'UDPGT dans la carpe commune.
This paper was published inComparative Biochemistry and Physiology 1988, 92C:267-272.
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